Vinařství Palavín
Firma PALAVÍN Bavory byla založena v roce 1997 na základech firmy Vinařství Šťastný v obci Bavory těsně pod Stolovou horou Pálavských vrchů. Ve vinařství Palavín se kloubí jedinečnost vinic Agroproduct Ivaň, viniční tratě Aebis s tradicí a mikroklimatem sklepů pod Pálavou. Vinice v rozsáhlé odrůdové skladbě firmy Agroproduct v mikulovské vinařské podoblasti jsou vysázené na půdách jižních svahů čtvrtohorní terasy s vyšším obsahem křemičitých minerálů. V těchto polohách a půdách se sklízí hrozny z nichž vína mají krásný odrůdový buket se svěží jiskrnou kyselinkou, která doplňuje charakter bílých vín zrajících ve sklepích vinařství Palavín.
Polosladké víno s přívlastkem, pozdní sběr.
Ve velmi intenzivní aromatické vůni lze krásně rozpoznat typické odrůdové tóny jako bílý rybíz,...
Tohle cuvée se vyrábí společným lisováním hroznů Veltlínského zeleného a Tramínu...
