Dům dlouhověkosti BIO sušené kokosové mléko, různé velikosti

Detailní popis produktu

Je pro vás pití kokosového mléka dobré nebo je tato alternativa  mléka jen významným zdrojem toho, čím nás po léta strašili - nasycený tuk ? Není pro náš organismus žádoucí olivový olej, který je mononenasycená - nebo „zdravá“ - mastná kyselina?  S jeho krémovou texturou a jemně nasládlou chutí se může kokosové mléko tvářit, že je to něco špatného. Ve skutečnosti je kokosové mléko v určitých kulturách považováno za „zázračnou tekutinu“. 

I když je pravda, že kalorie kokosového mléka mohou být vyšší než jiné náhražky mléka, kokosové mléko - spolu s jeho blízkými příbuznými  kokosovým olejem  a  kokosovou vodou  -  patří mezi nejlepší zdroje mastných kyselin se středním řetězcem (MCT). MCT jsou snadno stravitelné, podporují neurologické zdraví a jsou také velmi přátelské k játrům a žlučníku. Trávení tohoto tuku nevyžaduje velkou produkci žluči a nedává ani tolik zabrat játrům. Místo toho okamžitě vstoupí přímo do lymfatického systému přes vaše střeva a hned je přetvořen na energii. 

Kromě poskytování živin a jeho úžasné chuti obsahuje kokosové mléko prospěšný tuk nazývaný kyselina laurová. Kyselina laurová je mastná kyselina se středně dlouhým řetězcem, kterou tělo snadno vstřebává a používá pro energii. Existují pouze dvě nebo tři běžné potraviny - palmový olej, kokosový olej a mateřské mléko - které jsou bohaté na kyselinu laurovou. A to je něco, co přece chceme začlenit do své stravy.

Mastné kyseliny kokosových ořechů jsou primárně nasycené tuky, ale nemyslete si, že zvyšují hladinu cholesterolu a způsobují poškození srdce. Místo toho je známo, že skutečně dělají pravý opak. 

 Jak využít sušené kokosové mléko?

Pokud jste milovníky asijské kuchyně, je to jedna z možností, jak ho využít – přidávat místo mléka z konzervy. Skvěle se hodí do kávy, díky němuž dostane vaše kávička úplně jiné grády. Pokud snídáte horké kaše, můžete místo vody či jiného neživočišného mléka smíchat sušené mléko kokosové s vodou a to bude potom teprve bašta ! V jeho využití se fantazii meze nekladou. A nebo si ho můžete dát jen tak na lžičku rovnou do pusy.

Složení: dehydratovaný extrakt z dužiny kokosových ořechů* (97%), tapiokový škrob* (2,5%), akátová vláknina* (0,5%),

*) produkt ekologického zemědělství

Sušené kokosové mléko skvěle nahradí to živočišné. Je přirozeně bez laktózy, takže se hodí i pro alergiky.

Výživové hodnoty